| Artikelen door Evert Nieuwenhuis | ||||
|---|---|---|---|---|
| id | published @ | titel | auteur | toots |
| 7886 | 2018-01-31 | Mijn reeks over voedsel en duurzaamheid komt ten einde. Dank voor alle bijdragen! Slecht nieuws: deze reeks artikelen – een zoektocht naar een duurzame voedselvoorziening – gaat stoppen. |
Evert Nieuwenhuis | 4 |
| 7510 | 2017-10-23 | Deze Urkse visser fileert - als enige in Nederland - verdoofd Er zijn veel zorgen over het doden van de vis die we eten. In Urk vond ik een visser die een diervriendelijke oplossing heeft gevonden. |
Evert Nieuwenhuis | 25 |
| 7509 | 2017-10-23 | We maken ons druk over het slachten van koeien, varkens en kippen. Maar waarom niet om vissen? In Nederland worden jaarlijks 4 miljard vissen gevangen. Dat is bijna acht keer meer dan de 640 miljoen kippen, varkens, koeien en ander vee dat jaarlijks in Nederland wordt gedood. Moeten we niet eens naar vissenwelzijn kijken? |
Evert Nieuwenhuis | 58 |
| 7326 | 2017-09-18 | Opeens zwemt er weer blauwvintonijn in de Noordzee (en nog twee voedselnieuwtjes) Een van de grootste vleesverwerkers van Nederland gaat ook vegetarische producten verkopen. En: Nederland voedt de wereld, volgens National Geographic. |
Evert Nieuwenhuis | 20 |
| 7252 | 2017-08-31 | Door deze oplossingen kan vis de hele wereld voeden Het was altijd een groot bezwaar tegen kweekvis: die eet zelf wilde vis. Maar het lukt steeds beter visetende kweekvis vegetarisch (!) te laten eten. Ook op andere vlakken is de kweekvis een duurzaam alternatief, leert viswetenschapper Johan Verreth mij. |
Evert Nieuwenhuis | 14 |
| 7184 | 2017-08-15 | We kunnen honderd keer zoveel vis kweken als we doen. Ik zocht uit hoe dat duurzaam kan De meeste vis die wereldwijd wordt gegeten komt niet uit zee, maar wordt gekweekt. Nu deze week uit onderzoek blijkt dat we honderd keer zoveel vis kunnen kweken als we doen, vraag ik me af: hoe doen we dat duurzaam? |
Evert Nieuwenhuis | 7 |
| 7129 | 2017-08-02 | Keurmerken zitten duurzame vis in de weg (en nog twee leestips) Ik las drie prikkelende artikelen over hoe we ons eten kunnen verduurzamen. Bijvoorbeeld een reportage over hoe je zelf zeewier kunt kweken. Ik ben benieuwd naar jullie tips! |
Evert Nieuwenhuis | 2 |
| 6418 | 2017-07-18 | Vis kweken wordt een vorm van bio-industrie. Gelukkig zijn er slimme oplossingen De meeste vis die wereldwijd wordt gegeten komt niet uit zee, maar wordt gekweekt. En daardoor ontstaan problemen die lijken op die van de bio-industrie, zoals mestproductie en overmatig antibioticagebruik. Maar er zijn manieren om die te voorkomen. |
Evert Nieuwenhuis | 29 |
| 6925 | 2017-06-21 | Waarom groente uit blik soms duurzamer is (en nog twee leestips) Voedsel uit blik is lang niet zo slecht als je zou denken. En verder: de aartsvijand van de zalm, plus een visrestaurant dat het helemaal anders doet. |
Evert Nieuwenhuis | 10 |
| 6864 | 2017-06-08 | Dit keurmerk voor vis stinkt een beetje. Toch knapt de oceaan ervan op Duurzame vis is niet altijd duurzaam. Achter de MSC-sticker, die je onder meer vindt op tonijn, schuilen enorme financiële belangen en flexibele standaarden. Ik zocht uit waarom die sticker omstreden is. En waarom je toch beter vis met dit keurmerk kunt kopen. |
Evert Nieuwenhuis | 16 |
| 6788 | 2017-05-24 | Drie hoopgevende nieuwtjes over de verduurzaming van ons eten Naast alle serieuze verhalen, kom ik veel leuke nieuwtjes tegen over de verduurzaming van ons eten. Bijvoorbeeld: onderzoek dat laat zien dat bevroren groente gezonder kan zijn dan verse. Waar kan ik dieper in duiken? |
Evert Nieuwenhuis | 12 |
| 6717 | 2017-05-12 | Illegale visserij is een gigantisch probleem. Zo ga je het (niet) tegen Dat illegale visserij een probleem is (één derde van de visbestanden is overbevist), is duidelijk. De vraag is hoe je het oplost. En de oplossing die de EU heeft bedacht, kan veel beter. |
Evert Nieuwenhuis | 11 |
| 6577 | 2017-04-21 | Kijk deze fascinerende documentaire over mensen die ons voedsel Ãn de stad willen verbouwen Deze zondag is er een interessante documentaire op televisie. Overal ter wereld zijn mensen bezig met de vraag: hoe voeden we op een duurzame manier de groeiende wereldbevolking? De initiatieven die ze ontplooien, zijn fascinerend. |
Evert Nieuwenhuis | 33 |
| 6533 | 2017-04-12 | 90 procent van de visbestanden is in gevaar. Hoe kunnen we de wilde vis beschermen? Overbevissing ontwricht samenlevingen en leidt tot armoede, honger, slavernij, piraterij, vluchtelingen en is vervlochten met drugs- en wapenhandel. Dus ging ik op zoek naar manieren om overbevissing tegen te gaan, want die zijn er. |
Evert Nieuwenhuis | 38 |
| 6479 | 2017-03-29 | De oplossing voor al dat plastic op de groente- en fruitafdeling: laser Het is een grote ergernis van groene consumenten: koop je biologische groente of fruit, zit het in milieuvervuilend plastic. Soms ligt de ‘gewone’ komkommer of paprika zonder plastic in de schappen, maar moet het biologische broertje het tóch doen met een extra plastic schilletje. Waarom toch? |
Evert Nieuwenhuis | 16 |
| 6419 | 2017-03-21 | Wat het fascinerende verhaal van de platvis ons vertelt over de omgang met vis door de eeuwen heen Over de ecologische gevolgen van onze voorliefde voor een lekker visje weten we nog altijd heel veel níet. Maar wat we wel weten, wordt smakelijk opgedist in deze biografie van de platvis. |
Evert Nieuwenhuis | 13 |
| 6308 | 2017-03-02 | Het gaat slecht met de vissen. Kunnen we ze nog wel blijven eten? Kunnen we met een uitdijende wereldbevolking op een duurzame manier vis blijven eten? Zo ja, hoe? Daar wil ik in een reeks verhalen - met jullie - achter komen. Eerst maar eens inventariseren: wat weten we over de staat van de vis? |
Evert Nieuwenhuis | 20 |
| 6256 | 2017-02-22 | Maakt de Lidl biologisch eten mainstream? Je zou het misschien niet verwachten, maar wie weet doe je in de toekomst je biologische boodschappen bij Lidl. Bij Lidl, waar de laagste prijs het belangrijkste verkoopargument is? |
Evert Nieuwenhuis | 12 |
| 6176 | 2017-02-10 | Een beetje veeteelt is júist duurzaam (en nog 3 inzichten over vlees) De afgelopen maanden deed ik onderzoek naar de verduurzaming van onze vleesindustrie. Ik schreef over voedselkilometers, insecten, een vleesvrije wereld en meer. In dit stuk zet ik mijn belangrijkste inzichten op een rij. |
Evert Nieuwenhuis | 34 |
| 6094 | 2017-01-26 | Vandaag praten ‘beslissers’ in Den Haag over de toekomst van het voedselbeleid. Hier wat luister- en leesvoer om een eigen mening te vormen Nederlanders eten niet duurzaam genoeg. Ze eten te veel vlees en verspillen te veel voedsel. Ze moeten meer groente en andere plantaardige producten consumeren. Voorlichting over de schadelijke gevolgen van vlees en een vleestaks zijn manieren om onze gezondheid en het milieu niet nog meer te laten lijden onder ons eetgedrag. |
Evert Nieuwenhuis | 2 |
| 34 articles found so far (1,429 toots/tweets) | ||||